寒風で増すうま味 冬の風物詩、切り干し大根作り最盛期 兵庫・たつの

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兵庫県たつの市御津町で冬の風物詩、切り干し大根作りが本格化している。晴れた日、寒風にさらして乾かすと… 記事全文（外部ページを表示します）