銀の葡萄は7月21日より、中華そばと焼き飯の店「フラン軒」(大阪市中央区)のラーメンのメニューを刷新した。
今回の刷新で、ラーメンのメニューをすべて廃止し、新メニューとして「中華そば」(850円)、「ざる中華」(1,000円)を追加した。両商品とも、あっさりしつつ豚の旨みが存分に感じられる深みのあるスープ、ツルもち食感の平打ち麺を使用している。
わかめ、ゆで玉子などのトッピングでカスタマイズが可能で、無料で白米がセットになる。＋200円で焼きめしにも変更できる。
「特製 中華そば」(1,100円)、「特製 ざる中華」(1,250円)、「焼きめし」(450円)、「焼きめし＋唐揚げ2個」(630円)も販売する。