「旨くて、安いラーメンが食べたい」。1杯1,000円を超える高級ラーメンも多いが、手軽で・旨くて・さらに安くラーメンが食べられるのなら最高だ。全国47都道府県のラーメンを食べ歩くラーメンライター・井手隊長が、旨くて安いアンダー700円のラーメンを紹介する。
今回は、兵庫県加西市の「てんぐらーめん」|だ。
兵庫県加西市。
播磨平野のほぼ中央に位置する市で、人口は4万人ほど。
ご当地ラーメンとしては「播州ラーメン」が広がるエリア。西脇市を中心に名店がいくつかある。
今回は加西市にある老舗町中華を紹介したい。その名も「てんぐらーめん」。
周りには田んぼや畑が広がる716号線沿いにあるお店。のどかで昭和からそのままの雰囲気が最高だ。
ラーメンはうすくちとこいくちがある。違いは油の量の違いだそうだ。
「こいくちラーメン」を注文。値段は650円（2024年6月現在）。地元の常連さんが次々訪れて盛況だ。
ここは播州ラーメンのお店というわけではないが、エリアが近いからか見た目からは近いものを感じる。
具はチャーシュー2枚、モヤシ、青ネギ。麺は中縮れ。
播州ラーメンは甘い醤油スープが特徴だが、ここは甘さはなく、まろやかな醤油ダレに動物系のあっさりスープを合わせている。じんわり旨い。油はほんのりゴマの香りが心地良い。
大ぶりのチャーシューは食べ応えバツグンで、モヤシのシャキシャキ感がいいアクセントになる。
老舗の横綱的貫禄を感じるどっさりとした一杯。このローカル感は老舗でしか味わえない。
ぜひお試しあれ。
てんぐらーめん
兵庫県加西市野田町590
0790-48-3716
井手隊長 いでたいちょう 全国47都道府県のラーメンを食べ歩くラーメンライター。東洋経済オンライン、AERA dot.などでの連載のほか、テレビ番組出演・監修、コンテスト審査員、イベントMCなどで活躍中。 自身のインターネット番組、ブログ、Twitter、Facebookなどでも定期的にラーメン情報を発信。ミュージシャンとして、サザンオールスターズのトリビュートバンド「井手隊長バンド」や、昭和歌謡・オールディーズユニット「フカイデカフェ」でも活動。 ブログ:「隊長日誌(ラーメンミュージシャン井手隊長の日記)」 YouTube：「ラーメンミュージシャン井手隊長の 今3時？そうねだいたいね」 YouTube：「ラーメンが『10倍』旨くなる動画 【DON BURI】」 この著者の記事一覧はこちら