冬の味覚「養殖とらふぐ」赤潮乗り越え絶品の味に！甚大な被害乗り越えた長崎の知恵と工夫とは？

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養殖とらふぐの生産量日本一を誇る長崎県。去年は赤潮が発生し、とらふぐも生産者も甚大な被害を受けました… 記事全文（外部ページを表示します）