「発酵」×「お菓子」 おいしく体に良い「発酵菓子」とは? Uターンして開業した女性の思い

味噌に醤油に納豆など、日本には古くから親しまれた発酵食品がたくさんありますが、島根県雲南市には「塩麹… 記事全文(外部ページを表示します)