置賜地方伝統の餅作りが最盛期 クルミやゴマなどを加えた特製みそだれを練り込む

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川西町の農家を中心に運営している大塚もち加工センターでいま、餅作りが最盛期を迎えています。この時期、… 記事全文（外部ページを表示します）