KADOKAWAは、「牛角Walker」(1320円)を7月21日に刊行する。本書は全国の書店、Amazonなどで購入できる。
紙書籍版は7月21日発売、価格は1320円。電子書籍版は7月28日配信、価格は1056円。
本書を購入すると、1000円×10枚、総額1万円分となるクーポンが付いてくる。クーポン期限は2024年7月21日まで有効とのこと。1000円引きクーポンは切り取り式のため、電子版には付いていない。
また、メニュー徹底紹介からトリビアまで、牛角の魅力を大解剖した、読み応えのある特集がそろっている。
牛角の商品開発担当者である”肉博士”中島保人氏に、美味しい焼き方のコツを教えてもらう焼きの心得や、単品注文のすすめ、牛角のメニューを組み合わせたアレンジ丼選手権、知られざる牛角の秘密を紹介する牛角トリビア、海外に200店以上を構える牛角が各国の食文化と融合して作ったユニークなメニューを紹介する企画などが掲載されている。
また「I LOVE 牛角!! インタビュー」には3人の牛角LOVERも登場する。RIKU(THE RAMPAGE) さんはグループのデビュー前に牛角で決起集会を行ったエピソードを紹介。鬼越トマホーク 金ちゃん さんは、弱冠20歳で牛角の店長を務めることになった当時の思い出を語る。青木さやか さんは、愛娘と月イチで牛角に通い続ける理由について話す。