50年以上続いた老舗のレシピを継承…名古屋・今池『お好み焼き兵太郎』挟み焼きの具材は旨味たっぷり

『お好み焼き兵太郎』が、名古屋市千種区の今池駅近くに2023年6月にオープンしました。50年以上続いた老舗の“名古屋焼き”のお好み焼きレシピを受け継いでいます。

薄くのばした生地から作るのが“名古屋風”お好み焼きの特徴で、生地の上にたっぷりのキャベツや具材をのせた後、再び薄く生地をかけて焼いて、挟み焼きにします。仕上げに特製のブレンドソースがかかっています。

焼きそばや一品料理も充実しています。人参と大根を細切りにしたボリューム満点のサラダ「山盛り大根サラダ」や、店で乾燥イカから作り甘辛い味に仕上げた「やわらかアタリメ」はビールと相性がピッタリです。

ランチタイムはごはん・味噌汁・漬物が付き、午後5時からは“1人飲み”でも楽しめるビールもしくはハイボールにミニお好み焼きが付いたセットもあります。

店は今池駅からすぐで、テイクアウトにも対応しています。

<ランチメニュー>※ごはん・味噌汁・漬物付き
お好み焼き・やきそば
【豚玉】【イカ玉】(各1000円)
【ミックス(豚・イカ・たまご)】(1100円)など

<お好み焼き/焼きそばメニュー>
【野菜】(800円)
【たまご】(880円)
【肉】【イカ】(各930円)
【豚玉】【イカ玉】(各1000円)
【肉イカ】(1050円)
【ミックス(豚・イカ・たまご)】(1100円)

<一品料理>
【冷やっこ】(300円)、【枝豆】(400円)
【山盛り大根サラダ】【やわらかアタリメ】(各550円)
【鶏の唐揚げ】【フィッシュフリッター】(各660円)など

※2023年7月6日時点の情報です。