飲食事業を展開するBWコンサルティングは「名古屋一ライスが進むラーメン屋 肉玉中華そば 轟」を8月25日、愛知県名古屋市中村区にて開店する。
濃厚で深い旨味が特徴的な「満月たまご」と、自家製特製ダレが織りなす自慢の「肉玉」は名古屋一ライスが進むと同社は語っている。濃厚なスープにカスタマイズは無限。肉の量やトッピングなどが自由に選択可能で、卓上の薬味で自分流に食べ方をアレンジ可能だ。
また、新店舗オープンキャンペーンとして、店舗instagramをフォローした人に限り8月25日、26日の2日間は、「肉玉中華そば」950円を、ワンコインの500円で提供する。
「肉玉中華そば」は、鶏と豚から旨味を引き出したあっさりかつこってりな「こっさり」タイプの中華そばに、自家製特製ダレで焼いた焼肉をトッピングした商品。価格は950円。
「肉玉つけそば」は、満月たまごと特製ダレの焼肉をのせた「肉玉」をスープと絡めて食べる贅沢なメニュー。価格は1,000円。
「肉タマゴかけ麺」は、満月たまごと老舗蔵元の醤油をベースにした自家製にんにく醤油ダレで焼き上げた焼肉を絡めて食べる商品。また、無料で追加可能な追い飯で、たまごかけご飯にできるという。価格は900円。
「肉玉ライス」は、満月たまごを贅沢に使用したオムレツ。上には焼肉がのせられている。価格は850円。焼肉を倍量にした「肉玉ライスダブダブ」は1,250円。
ライスは特盛まで無料。お米の種類は「肉玉」のために選びぬいた「あいちの香り」を使用。粒が大きく、弾力があり食べごたえのある食感が特徴とのこと。価格は150円。
「名古屋一ライスが進むラーメン屋 肉玉中華そば 轟」は、月～木・日・祝、11:00～15:00/17:30～22:00、金・土・祝前日は11:00～15:00/17:30～23:00、年中無休で営業予定。 住所は愛知県名古屋市中村区名駅南1丁目16番17号名駅南ビル。