コロワイドグループが運営するかっぱ寿司は、9月7日～9月20日の期間、「かっぱの北海道祭り」を全店舗にて開催している。
本イベントでは、「北海道産いくら」や「北海道産スルメイカソーメン」、「北海道産炙りたらこ」を堪能する包みに加え、蟹の希少な部位を使用した「希少部位 蟹爪下にぎり」などを一皿110円で提供。
そのほか、北海道オホーツク海産ほたて炙りが入った「北海道オホーツク海産 ほたて炙りの茶碗蒸し」(363円)、北海道産メロン果汁を使ったアイスなどを盛り込んだ「北海道メロンアイスと練乳のプリンパフェ」(429円)など北海道を味わえる全16品を用意した。