水力発電所のトンネル利用して熟成 日本酒の蔵出しイベント

中部電力の水力発電所のトンネルを利用して熟成させた日本酒の蔵出しイベントが愛知県豊田市で開かれました。
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愛知県設楽町に本社がある酒造会社「関谷醸造」は、日本酒の熟成に適した温度が保たれることから、豊田市内にある水力発電所のトンネルで「蓬莱泉 夢筺」という特別純米酒を貯蔵しています。
CBC
9日は、この「夢筺」の蔵出しにあわせたイベントが開催され、トンネル内の貯蔵場所が公開されたほか来場者に「夢筺」が振る舞われました。(来場者)「秋の味わいですっきりしていて美味しいね」「食事にあってすっきりしていて美味しいです」
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このイベントは10日も開催されます。