八芳園は9月20日～24日、北海道の魅力を幅広く体感するポップアップイベント第4弾「北海道なまらうまいフェア～北海道マルシェ～」を、同社が運営するポップアップ型ショールーム「MuSuBu」(東京・白金台)にて開催する。
同イベントでは、カニやイクラ、ホタテなどの水産物を中心に、スープカレーやご当地ラーメン、チーズや銘菓など、道内28市町村の”なまらうまい”名品が並ぶマルシェを開催。
また、北海道の恵みをたっぷりと味わえる「ALL北海道定食」(1,800円)や、濃厚な道産の乳製品を使用したスイーツなど、八芳園MuSuBuシェフが手掛けたイベント限定メニューを提供する。
期間中は、前回のイベントで好評だった「グラスアート作り」(参加費:1,800円)を随時開催。小瓶の中に自分だけの世界観を表現するグラスアート作りを気軽に体験できる。
9月24日には、料理研究家・宮川順子氏を招き、”五味”をテーマに、食べ物や料理の”おいしさの理由(わけ)”を学ぶ「おいしさ学セミナー」(参加費:無料)を開催。宮川氏自身の体験から実感した”食の重要性”をはじめ、自宅での家庭料理をおいしく楽しく味わうための学びのセミナーとなっている。
なお、料金や時間など詳細はイベントページまで。