ローソンは9月12日、32種類のクリスマスケーキの予約受付を全国のローソン店舗で開始した。
「Uchi Caf ティラミス(4号相当)」(2,500円)は、食品ロス削減の試みとして、クリスマスケーキとしては初めて「プレミアムロールケーキ」の生地の端材を使用した”もったいない”を活かしたティラミス。ティラミスクリームには、北海道産マスカルポーネと北海道産生クリームを使用し、なめらかな味わいが特長。
「Uchi Caf×GODIVA ショコラノエル 4号」(5,000円)は、濃厚なガナッシュチョコレートとふんわりしたチョコレートムースなどで仕上げた、チョコレートを堪能できるゴディバ監修のケーキ。中にヘーゼルナッツクランチを入れ、ザクザクの食感がアクセントになっている。
「Uchi Caf×Milk ブッシュ・ド・ノエル」(3,900円)は、生クリーム専門店Milk監修のミルクのコクがしっかりと楽しめるケーキ。練乳、生クリームを合わせたミルククリームをスポンジでサンドし、表面に練乳ソースを絞った。
「Uchi Caf×ICHIBIKO いちごミルクのムースケーキ(3.5号相当)」(4,160円)は、イチゴスイーツ専門ICHIBIKO監修。ふんわりミルキーないちごミルクムースにいちごジュレと角切りのいちごをトッピングした、いちごの味わいを堪能できるケーキ。
「Uchi Caf×森半 お抹茶ケーキ」(3,900円)は、1836年に京都・宇治で創業した老舗茶屋「森半」監修。抹茶ガナッシュ・抹茶ムースを組み合わせ、北海道産かのこ大納言をトッピングした。様々な抹茶の層が楽しめるケーキ。
「Uchi Caf スペシャル ストロベリークリスマス 6号」(12,960円)は、福岡県産「あまおう苺」を使用した贅沢なショートケーキ。クリームには北海道産の新鮮な生乳から作った乳脂肪40%の純生クリームを約50%使用し(ホイップクリームに対する割合)、スポンジにはパティシエも愛用している無塩バター「カルピスバター」を使用している。(数量限定発売。沖縄での取り扱いはなし)
「シンプルショートケーキ 6号」(2,490円)は、トッピングがないシンプルなショートケーキ。家族や友人と一緒にデコレーションして、たったひとつのオリジナルケーキを作って楽しめる。
「卵・乳・小麦を使わないケーキ 5号」(3,930円/宅配価格4,770円)は、ふんわりした米粉のスポンジを、なめらかな豆乳クリームでデコレーションしたケーキ。黄桃、洋なし、ぶどう、苺ゼリーをトッピングした。