FAUCHONは、「フォション 2023-2024 ウィンターコレクション」を11月1日より販売する。
本コレクションでは、2023年クリスマスと2024年ニューイヤーを美味豊かに彩るスイーツ＆グローサリーをラインナップ。今年は、フォションピンクのハート型が愛らしいクリスマスケーキ「ジェム ノエル」(5,184円)が初登場する。
砕いたクッキーを混ぜたプラリネアーモンドを敷き詰めた上に、フォションの紅茶で香り付けした蜂蜜入りのアーモンドムースを重ね、さらにムース層の中にはクレームブリュレを加えるなど、味わいと食感にこだわった一品になっている。
また、1人前のプチサイズに仕立てた「ジェム ノエル(プチ)」(1,080円)も販売する。
同店で人気の定番シュトレンには、「シュトレン」(3,240円)、ピンクカラーが大人気の「シュトレン・フォション(ミニ)(2,052円)」、チョコレート味の「シュトレン・ショコラ(ミニ)」(2,160円)の3種が登場。
そのほか、新しいクリスマスパン「ゼーブラ・オ・ショコラ・フランボワーズ」(497円)や、スイス兵をモチーフにした菓子パン「スイス・ド・ノエル」(260円)、限定のジャムや紅茶、祝菓子などラインナップ豊富に取りそろえる。なお、予約など詳細は公式サイトにて。