ブラジルのスイーツがヒント!新感覚の冷凍ケーキ「ひやとろケーキ」発売

LuaRuaCoffee (ルアフアコーヒー)は11月1日、「しっとり」「とろける」食感の新感覚冷凍ケーキ「ひやとろケーキ」を、全国の24SweetsshopとLuaRuaCoffeeオンラインショップで発売した。

同商品は、しっとりとろける食感の新感覚ケーキ。ブラジルでよく食べられるBolo geladoというスイーツに着目して開発したもので、日本によくあるケーキと違い、フワフワのスポンジをあえて特製ソースで濡らす事でしっとりとろける食感を演出している。

フレーバーは、チョコレート・ココナッツ・パッションフルーツ・パイナップル・スキムミルク・ドルセデレチェ(キャラメル)の6種。

冷凍で2カ月の保存が可能。作りたての状態で解凍して食べる事ができる。食べやすく、保存しやすい専用箱に入っており、「箱の中に入れたまま」「出して食べる」と好みの食べ方ができる。手に収まるサイズの保存しやすい箱なので、そのまま冷凍も可能。

価格は、オンラインが500円、24Sweetsshopが700円。