機内食製造のＭＩＺＵＴＯＭＩ（うるま市、市川哲社長）は１４日、ソーエイドー３５コーヒー（八重瀬町、大城宗貞社長）と新商品「３５コーヒーぬれアンダギー」を共同開発したと発表した。３５コーヒーの粉末をサーターアンダギーの生地に練り込んで揚げた後、黒糖蜜とコーヒーをブレンドしたシロップに漬け込んだという。 時間がたってもぱさつかないのが特徴。２月に黒糖蜜に漬け込んだ「沖縄ぬれアンダギー」を発売後、半年で１００万個を売り上げたという。第２弾の売り上げの一部は、３５コーヒー社の「サンゴ再生プロジェクト」の活動費に充てる。 県庁で会見した佐伯大常務は「観光市場と環境活動の発展につなげたい」、３５コーヒー社の梶山純本部長も「多くのサンゴの植え付けができるよう期待している」と話した。 １箱１４個入りで１３００円（税別）。２２日から県内空港や観光施設、ホテル、土産品店などで販売予定。（政経部・大城大輔）ぱさつかない「ぬれアンダギー」 揚げた後シロップ漬けに 沖縄…の画像はこちら >>