手もみ製茶「日本一」審査5項目で満点 京都府和束町の保存会が5年ぶり奪還

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京都府和束町の茶農家や茶業関係者らでつくる「和束茶手揉（てもみ）技術保存会」が、手もみの製茶技術を競… 記事全文（外部ページを表示します）