日本緑茶センターは12月18日、クレイジーシリーズ幻の調味料「クレイジーライム」の先行予約販売を、応援購入サービス「Makuake」で開始した。
同商品は、「クレイジーソルト」をはじめとするクレイジーシリーズの調味料。今から約10年前に惜しまれつつ発売休止となったが、再販希望の声が多く寄せられていることから、今回復活販売することとなった。
原材料のブレンド内容を見直し、爽やかなライムの風味がキリっと際立つ味わいにリニューアル。生のライムは入手できない場合や、購入しても使い切れないこともあるが、同商品であれば、生のライムを買いに行く手間もなく、調味料として使いたい時に使いたい分だけ使用できる。
ライムのほか、ブラックペッパーや岩塩も含まれているので、タイ料理やベトナム料理、メキシカン料理などさまざまな料理に使え、レパートリーも広がる。例えば、温めたフォーに使えば、より本格的な味に仕上がるという。
鶏の唐揚げやサーモンのカルパッチョ、白身のお魚などにかけると、ライムが引き立ち柑橘系のさっぱりとした味付けにまとまるとのこと。海老の生春巻き、パッタイ、白身魚のムニエルにもぴったりだという。
ふたも使いやすくリニューアル。従来の商品容器の特徴であったスライド蓋は開けづらく、粉が付着しやすいという声もあったことから、ふたの仕様を片手で蓋の開閉が可能な折蓋タイプに変更した。容器は紙製からプラスチック製に変更している。容器が透明になり中身が見やすくなったため、残量がわかりやすくなった(2024年1月以降、順次新形態ボトルでの出荷を開始)。
Makuake限定リターンは、3本セット(クレイジーライム2本、クレイジーソルト1本)が定価から5%OFFの2,123円、6本セット(クレイジーライム4本、クレイジーソルト2本)が定価から10%OFFの4,023円、9本セット(クレイジーライム6本、クレイジーソルト3本)が定価から15%OFFの5,700円、12本セット(クレイジーライム8本、クレイジーソルト4本)が定価から20%OFFの7,153円。配送は2024年2月1日～3月14日を予定。