伝統の食文化支える、播磨ならではの「さしすせそ」 「発酵文化の発祥地」掲げ、官民挙げたPR 兵庫

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日本食に欠かせない調味料「さしすせそ」。通常は砂糖、塩、酢、醤油（しょうゆ）、みそを指すが、兵庫県播… 記事全文（外部ページを表示します）