地元原料にこだわりウイスキー製造 北海道産トウモロコシ、官民で挑戦

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トウモロコシ生産全国一の北海道で、飼料用を原料にしたウイスキー造りが始まった。札幌市の道立総合研究機… 記事全文（外部ページを表示します）