トーストやグラタン、ピザを作るのに便利な、スライスチーズ。
チーズトーストを作る場合は、食パンにチーズを乗せるだけなので簡単ですよね。筆者は家事や身支度などで忙しい朝に、よくチーズトーストを作っています。
そんなスライスチーズを覆うフィルムをきれいに剥がせず、困ったことはありませんか。
森永乳業株式会社（以下、森永乳業）のウェブサイトでは、フィルムをきれいに剥がす方法をおすすめしていました。
チーズがフィルムからはがれにくくなる主な原因は、冷蔵庫に入れるまでに商品の温度が上昇して商品中の乳脂肪の一部が液状になり、フィルムとチーズを付着させるためです。
冷蔵庫から取り出して時間を置いた場合にもはがしにくくなる場合があります。商品を冷蔵庫で充分に冷やすことで改善することがありますのでお試しください。
森永乳業株式会社 ーより引用
本当にこの方法で、簡単にスライスチーズがフィルムから、きれいに剥がせるのかを試してみました。
筆者が用意したのは、森永乳業の『とろけるスライス』。
チーズトーストを食べたいので、『とろけるタイプ』にしました。
筆者はスライスチーズのフィルムを剥がすのが苦手で、チーズトーストを作ろうと思ったこの日の朝も、きれいに剥がせませんでした。
それでは、森永乳業のウェブサイトで紹介されている方法を試してみたいと思います。
まず、スライスチーズを冷蔵庫から取り出します。
常温で３分ほど放置すると、スライスチーズが柔らかくなってきたのが分かりました。
このままの状態でフィルムを剥がしてしまうと、恐らく失敗してしまうのは目に見えています。
そこで、スライスチーズを冷蔵庫に戻します！
スライスチーズを十分に冷やすため、冷蔵庫から出していた倍の時間の６分ほど置いておきました。
冷蔵庫から取り出し、いざ、フィルムを剥がすと…。
なんということでしょう。きれいにスライスチーズが剥がれます！
冷蔵庫へ戻さず作ったチーズトーストと同じように、おいしく食べることができました。
ちなみに、「冷凍庫に入れれば、より時短になるのでは？」と思い試したところ、およそ１分でフィルムからきれいに剥がせましたよ！
筆者は、モーニングタイムをさわやかに過ごすことができました。
スライスチーズがフィルムからきれいに剥がせずに困っていた人は、試してみてくださいね。
[文・構成／grape編集部]