ビッグボーイは2月8日より、「春のサラダバー」を開催する。
今回は、「ヤリイカとたらこのクリームパスタ」「蒸し鶏と大根のマリネ」「筍とキャベツのガーリック風味」が期間限定で登場。販売は4月中旬までを予定している。
「ヤリイカとたらこのクリームパスタ」は、ヤリイカとたらこの旨味が味わえるパスタ。食べやすいように、クリームソースで和えて仕上げている。
「蒸し鶏と大根のマリネ」は、さっぱりな鶏むね肉とシャキシャキ食感の大根を塩とオイルでマリネしたサラダ。肉料理と合わせやすいさっぱりとした味わいとのこと。
「筍とキャベツのガーリック風味」は、筍とキャベツを合わせ、ガーリックがほのかに香るように仕立てている。