愛知県田原市で「ふるさと納税」の返礼品にもなっている「渥美垂下（すいか）あさり」の出荷が始まりました。
砂抜きせずに食べられる養殖あさり 「かごいり娘」の出荷が始ま…の画像はこちら >>
田原市のブランド「渥美垂下あさり」は、愛知県内でとれたアサリを栄養豊富な三河湾に「垂れ下がる」状態で、1か月以上養殖しています。身入りがよく大粒で、砂抜きをしなくても食べられるのが特徴です。
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5日は「ふるさと納税」の返礼品用に約210キロを水揚げし、箱詰めする作業に追われました。渥美漁協が出荷するものには、ことしから「かごいり娘」という名前を付けています。
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（アサリ漁師 細田光則さん）「昔から言われる『箱入り娘』にかけて、娘のように大事に育てて出荷していく」値段は1キロ4320円と例年より2割ほど高くなりましたが、肉厚でおいしいアサリに仕上がっているということです。