スーパーで買ってきた刺身をトレーのまま食卓に出す時、１枚ずつ盛り付け直していませんか。実はどんな量の盛り合わせでも、一瞬でお皿に移し替えられる大変便利な裏技があるのです。
本記事では筆者が実践した、トレーの刺身をあっという間にお皿に盛り付けられる裏技を紹介します。
まず刺身が入ったトレーをクルっとスピーディーにひっくり返します。
トレーの底部分が上になったら、トントンと叩いて刺身を蓋の部分に落としましょう。次に蓋からトレーの底を持ち上げて外します。
盛り付け用のお皿をひっくり返した状態で、トレーの蓋を覆うように乗せましょう。蓋が隠れるくらいの大きさのお皿を使うのがポイントです。
後は蓋とお皿を重ねた状態で、再びクルっとひっくり返します。ひっくり返すスピードが遅いと、刺身が偏ったり落ちてしまったりするので注意してください。
この裏技を試すと、一瞬でバランまできれいに移し替えられました。
大容量の刺身の盛り合わせパックも同様に挑戦。
写真のように刺身の列が乱れることなく、きれいにお皿に盛り付けられています。
この裏技を使えば、刺身をより華やかにそして手軽に食卓に並べられるので、ぜひ試してみてください。
[文・構成／grape編集部]