大東エンタープライズは4月1日より、「ビーフインパクト」全店にて厚切りポークステーキをグランドメニューとして販売開始した。
今回は、同店にて2022年に期間限定フェアとして登場した「ポークステーキ」がパワーアップして登場。前回からさらなる研究を重ね、炭火で焼き上げた”厚切り”を実現したほか、2種類のオリジナル特製ソースを用意している。
メニューは、オリジナルトマトソースで楽しむ「ポークチャップ」とジンジャーソースで味わう「ポークジンジャー」。いずれも300gで1,595円となっている。
「ポークチャップ」のオリジナルトマトソースは、トマト特有の爽やかな酸味と甘みと赤色の見た目が特徴。料理に鮮やかな色合いを与えている。
「ポークジンジャー」のジンジャーソースは、甘辛い醤油ソースをベースとしており、ピリッとした生姜の刺激が楽しめるという。