“発酵”テーマに新たな交流・体験施設を建設へ 新潟・新発田市の酒造会社「面白い時間・空間を」

新潟県新発田市の酒造会社が５日、新たな交流・体験施設の上棟式を行いました。

新たな交流・体験施設の上棟式が行われたのは新発田市の菊水酒造です。

新たな施設では、「発酵」をテーマにショップやカフェのほかイベントスペースなども整備される予定です。

【菊水酒造 高澤大介社長】
「そういった地域の方々と一緒になって、面白い時間・空間を作っていきたい」

新たな施設は来年春にオープンする予定です。