新潟駅ビルに新たな飲食エリアオープン♪新潟と金沢の回転寿司店がコラボした店も「感激した。毎日来たい」

4月にグランドオープンした新潟駅ビルCoCoLo新潟。29日に新たな飲食フロアがオープンし、早速多くの人で賑わいを見せていました。

【高濱優生乃アナウンサー】
「こちらはきょうオープンしたエキナンキッチンです。平日お昼にも関わらず各店舗沢山のお客さんで賑わっています」

県内初出店の6店舗を含む12店舗がオープンしたCoCoLo新潟。

【来店客】
「本当にお店も増えて人も増えたので賑わってて嬉しいです」

新潟と石川県の回転寿司店がコラボした新業態の店舗は毎朝金沢市の市場から届いた魚を新潟でさばき、提供しているため新鮮な海の幸を楽しむことができます。

【金沢まいもん寿司 小池寿夫さん】
「新潟の美味しいお魚、あとは石川金沢能登の美味しい魚がこの地でこの新潟の駅で食べられるというのが最大の魅力だと思います」

すぐに鮮度が落ちてしまうため石川県外には中々出回らないというガス海老の味は…。

【高濱優生乃アナウンサー】
「凄い甘いです。身が甘エビに比べて凄く太くて大きいのでぷりっぷりした食感がかむたびにはじけて凄く美味しいです」

【来店客】
「美味しい。新潟のお寿司石川のお寿司かけるお酒もうこれ以上ないです」

【来店客】
「今日始めてきてみまして感激しました。毎日でも来たいです」

毎月、新たなエリアがオープンし、訪れる人を楽しませているCoCoLo新潟。さらなる賑わいの拠点となることが期待されます!