パスタ専門店「ジョリーパスタ」は7月4日より、夏の定番メニュー「“冷製カッペリーニ” うにと贅沢海の幸のクリームソース」を販売する。
「“冷製カッペリーニ” うにと贅沢海の幸のクリームソース」は、ウニの旨みが溶け込んだクリームソースの冷製カッペリーニに、ミョウバン不使用のウニをはじめ、有頭エビ、ズワイガニのほぐし身、ホタテ、ヤリイカ、ムール貝、とびこといった海の幸をたっぷり盛り付けた贅沢な一品。ひんやりとしたカッペリーニは暑い季節にぴったり。価格は1,749円。
また、たっぷりのウニとエビを使った冷製カッペリーニをお手頃価格で味わうことのできる「“冷製カッペリーニ” うにとエビのクリームソース」も登場。ウニの旨みが溶け込んだクリームソースの冷製カッペリーニにウニとむきエビをのせた、シンプルながらもウニの旨みを楽しめる一品。2色のパプリカやカイワレダイコンをトッピングすることで、鮮やかな見た目に仕上げられている。価格は1,309円。