手作りの漬物が法改正でピンチに！鹿児島の生産者たちにも葛藤が 新たな打開策も

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２０２４年６月、食品衛生法が改正され漬物の製造・販売の基準が厳格化されました。食の安全を強化するため… 記事全文（外部ページを表示します）