愛知県碧南市でおつまみとしても人気の生ラッカセイの収穫が最盛期を迎えています。
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碧南市では7軒の農家が1．8へクタールの畑でラッカセイを栽培していてことしも7．5トンの収穫が見込まれる県内でも有数の産地です。山田浩孝さんの畑でも事前に葉を切り落としたラッカセイを抜き取って実を収穫していました。
CBC
収穫されたラッカセイは作業場で水洗いされたあとパック詰めされます。収穫作業はお盆前頃まで続き、JAあいち中央のオンラインショップや愛知県内のスーパーで販売されるということです。
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