広島県産の魚に新たな価値を生み出す 漁師、仲買人、料理人など漁業のプロが一致団結

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気候変動や燃料の高騰で厳しさが増す広島の漁業。魚に携わる人たちがタッグを組んで、広島県産の魚に新たな… 記事全文（外部ページを表示します）