栄養価が高くネバネバとした食感がおいしい、納豆。
手頃な値段で購入できるので、毎日食べるという人も多いでしょう。
スーパーマーケットで納豆が安売りしている時など、つい多めに買ってしまうことがありますよね。
納豆は、比較的賞味期限が短いため、期限内に食べきろうとして、納豆料理が続いてしまった経験はありませんか。
消費者庁の食品ロス削減担当は、Xアカウントで期限内に納豆を食べきれない時の対処法を紹介しています。
「たくさん買ったのに、食べきれない･･･」冷蔵庫の #納豆 で困ったことは、ありませんか。納豆は、パックでそのまま冷凍できます。冷凍した納豆は、夜に冷蔵庫にうつして一晩解凍すれば、翌朝おいしい納豆ごはんが食べられます電子レンジの解凍モードでもOKです#食品ロス削減 #冷凍技 pic.twitter.com/dBpQhyXHYs
納豆を食べきれない時の対処法はとても簡単です。
納豆をパックのまま冷凍庫に入れるだけ！食べる時は、冷蔵庫に移して解凍するか、電子レンジの解凍モードで、解凍してください。
※写真はイメージ
解凍した納豆でもおいしく食べられるそうですよ！
これなら納豆をまとめ買いをしても、期限内に焦って食べる必要がなくなりそうですね。
投稿には「その発想はなかった。この方法を知っていたら安心ですね」「マジか、知らなかった。すぐ食べない納豆は冷凍しておこう」などのコメントが寄せられました。
納豆を冷凍すると、冷凍前より味や食感が変わる可能性はありますが、納豆菌が死滅するなど、栄養が損なわれる心配はないといいます。
「納豆を余らせがち」という人は、試してみてください！
[文・構成／grape編集部]