米のとぎ汁をそのまま捨てていませんか。実は、米のとぎ汁には驚きの活用法があります。
捨てるはずの物を使って嬉しい効果が得られる、エコで一石二鳥のアイディアです。
毎日の家事に役立つライフハックをInstagramで発信している『Taka』（taka_syufu）さんは、簡単にできる『米のとぎ汁の活用術』を紹介しています。
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お米のとぎ汁には『タンパク質』や『油性成分』『デンプン』などの成分が含まれています。
これらの物質は界面活性剤に似た役割を果たすので、食器洗いに最適です。
最初に出るとぎ汁は捨て、２回目以降のとぎ汁を『洗いおけ』などに入れておきます。
とぎ汁の入ったおけの中に使用済みの食器を漬け、スポンジでこすりましょう。
全体をこすり終わったら、流水で洗い流して完了です。
米のとぎ汁で食器を洗うと、台所用洗剤ほどではないものの水単体で洗うよりは汚れが落ちます。
また、洗い流す時の水が少量で済むので、水道代の節約にもなるでしょう。
しつこい油汚れにも米のとぎ汁が効果的です。油汚れの付いた食器をとぎ汁に漬けてから洗うと、油が分解されて油落ちがよくなります。
水や洗剤の使用量を減らしたいという人は、とぎ汁を積極的に使ってみましょう。
米のとぎ汁は床掃除にも使えます。まずは、米のとぎ汁で雑巾をぬらしましょう。
しっかり絞ってから床を拭きます。
とぎ汁で床を掃除するメリットは、床の汚れが落ちることに加え『米ぬか』に含まれる成分がフローリングに艶を出し、コーティングまでしてくれることです。
市販のワックスが家になく、フローリングの汚れや艶のなさが気になった時は、とぎ汁で拭き掃除をしてみましょう。
米のとぎ汁の使い道はこれだけではありません。とぎ汁で下ゆですると『あく抜き』ができます。
これは、とぎ汁に含まれる『カルシウム』などの成分をうまく活用したアイディアです。
あく抜きをして臭みを取り除くと、味も染み込みやすくなります。また、『ニシン』などの臭みがある干物を戻す時にも米のとぎ汁を使ってみましょう。
米のとぎ汁の活用法について紹介しました。そのまま捨ててしまう前に、これらの方法でひと活躍させてみてはいかがでしょうか。
[文・構成／grape編集部]