知ってる？伝統の郷土食「しょうゆの実」受け継がれる地域の食文化 山梨・南アルプス市

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南アルプス市の芦安地区に伝わる郷土食「しょうゆの実」。各家庭で作られてきた地域の味は現在も大切に受け… 記事全文（外部ページを表示します）