京都・間人産コッペガニ丸ごと1匹使ったパスタソース イタリア・スペイン料理人が生み出す

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京都府京丹後市丹後町間人で、元料理人の男性移住者が、イタリア・スペイン料理の腕を生かして間人産コッペ… 記事全文（外部ページを表示します）