北アルプス立山連峰からの伏流水…地元の名水で仕込む “みそづくり” 本格スタート 富山・黒部市

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富山県黒部市では地元の名水で仕込む、「黒部名水糀（こうじ）みそ」の生産が本格化しています。 JAくろ… 記事全文（外部ページを表示します）