【山形】きょうは大寒 「寒ざらしそば」として提供するソバの実を沢水に浸し甘み引き出す

news

1月20日は二十四節気の一つ「大寒（だいかん）」、1年で寒さが最も厳しい時期とされている。山形市では… 記事全文（外部ページを表示します）