みなさん、日々の料理にどれくらい時間をかけていますか? ひとこと「料理」と言っても、献立を考えるところから買い物、調理、後片付け……と、時間もエネルギーも必要ですよね。それが毎日となれば、少しでも効率的にしたいところ。
そこで今回は、手軽においしく仕上げることができる「おからドーナツレシピ」を、インスタグラマーの青木ゆかりさん(@maron.kitchen)に教えていただきました!
○■10分で作れる! おからドーナツ
＜材料＞(16個分)
・A.生おから…50g
・A.絹ごし豆腐…150g
・A.卵…1個
・A.砂糖…大さじ3
・ホットケーキミックス…150g
・揚げ油…適量
【1】袋にAの材料を入れて、均一に揉む
【2】ホットケーキミックスを加えて、粉っぽさがなくなるまで揉む
【3】油で揚げる
・油はフライパンに5cm程度、火は弱火で加熱してください
・袋の端をハサミで切って、絞り出しながら揚げてください
・全体がきつね色になったらOKです
【4】網の上で冷まし、お好みで粉砂糖やきな粉をまぶす
【5】完成
混ぜて揚げるだけなので、本当に手軽に作れますね! おからと豆腐を使っているので栄養面もよさそうです。お子さんのおやつにもぴったりな「おからドーナツ」、ぜひ作ってみてください。
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