KTSホスピタリティは4月27日、「掛川グランドホテル」(静岡県掛川市)10階にレストラン2店舗目となる「ラーメン店 麺リュウ」をオープンさせた。
掛川グランドホテルは、宿泊・レストラン・ウェディング・宴会を手掛けるフルサービスホテル。JR掛川駅徒歩1分の立地で、掛川のシンボルともなる。
今回オープンしたのは、最上階から景色を望みながらラーメンが味わえる中華レストラン。
提供メニューは、辛さと胡麻の旨味を閉じ込めたスープで〆にご飯も楽しめる「担々麺」(980円)や、厳選した山椒・花椒・唐辛子の「痺辛」が味わえる「麻婆豆腐」(880円)、シェフの故郷料理・水煮肉片を再現した「四川風煮込み」(880円)など。
また、夜にはお酒も楽しめる。
※「ラーメン店 麺リュウ」の「リュウ」は正しくは文へんに「りっとう」