2月3日は「節分」、「豆まき」をする家庭も多いと思いますが、消費者庁は小さなお子さんが豆を口にすることに関して「気をつけて欲しい」と呼びかけています。
節分の「豆」に潜む危険とは？ 「5歳以下の子どもには食べさせ…の画像はこちら >>
名古屋市西区の豆専門店「豆福」。
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落花生やアーモンドなど、これまでの定番から、コロナ禍の健康志向の高まりで人気が加速したピスタチオまで、約20種類の豆やナッツ類を扱っています。
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「節分」用の豆の特設コーナーも。最近は「豆まきした後、殻をむいて食べられる」などの理由で「落花生」も人気だといいます。売れ行きを聞くと…。
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（豆福 福谷勝史社長）「ことしは、まずまず順調でコロナ禍前と同等くらい売れている。客もコロナによくも悪くも慣れた…。行動制限もなくなって」
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各地で節分行事を再開する寺や神社などが増えてきて、コロナ禍前の売り上げに戻る要因になっているとのこと。豆をただ投げるだけではもったいない。そこで、豆まきに使う「煎り大豆」のおすすめの食べ方を教えていただきました。
（豆福 福谷勝史社長）「おすすめしているのは“豆ごはん”です」
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作り方は簡単、炊飯器にお米と煎り大豆、お好みで酒や塩、昆布を入れて炊くだけ。「低糖質」「高たんぱく」で、とってもヘルシーです。
（豆福 福谷勝史社長）「豆の甘味もあって香りもよくて、おいしい」
しかし、煎り大豆を食べるにあたってはこんな注意点も。
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（豆福 福谷勝史社長）「5歳以下の方には基本的に豆類・ナッツ類は召し上がらないようお願いしている。消費者庁から通達があって、小さい子どもは『豆をのどに詰まらせる』可能性があるので。チラシも渡して注意喚起をしているので注意していただきたい」