魚’sまんが運営する「旬彩果匠ゑびす堂」は、長野県産りんごをふんだんに使ったスイーツ店へ、4月26日にリニューアルオープンした。
本店がリニューアルするきっかけとなった「戸田農園」のりんごは、農薬不使用、葉取らず、収穫タイミングなどにこだわった栽培。戸田農園のりんごを使用し、バラエティに富んだスイーツを各種展開するという。
メニューは、自家製プリン3種、長野県産りんご飴、焼きりんごショート大福、りんごバスクチーズ、りんごミルク、りんごシェイク、りんご飴串団子、りんご飴ソフト、りんごジャム・バターなど。また、季節限定のかき氷や、農園ごとのりんごジュースの飲み比べも楽しめるという。
なお、営業時間は平日/ 11時～17時、土日祝/ 10時～17時。詳細は公式HPやInstagramにて。