包丁に刻む名前は一点物、守る手彫りの技 金物のまち・三木で「銘切り」職人2人、緊張のデビュー

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包丁やのこぎりに、製作者や使い手の名前などを刻む「銘切り」の技術を持った職人が2人誕生した。三木工業… 記事全文（外部ページを表示します）