あきんどスシローは、厳選した天然魚を、すし職人とともに開発した匠の赤しゃりで楽しめる「ネタの旨さを引き立てる匠の赤しゃり×天然魚」を9月4日より全国のスシローにて期間限定で開催する。
さらに、期間中に「天然赤えび2貫」をスシロー全店にて“税込100円”で提供する。
「ネタの旨さを引き立てる匠の赤しゃり×天然魚」の目玉商品は、振り塩加工をすることで旨みを引き出した「天然赤えび2貫 100円」。
昨今の物価上昇が続く中、「“うまいすし”を少しでもお手頃にお腹いっぱい召し上がっていただきたい」という想いからスシローの仕入れ担当者が全力を尽くし、全店税込100円にて提供するという。
さらに、「紅鮭のいくら」が期間限定で税込120円～登場する。素材そのものの味を味わえるように塩味でシンプルに仕上げており、コクのある味わいを堪能できるとのこと。
また、鹿児島・甑島(こしきじま)の「きびなご」に上品な脂の甘みと旨みを楽しめる北海道産の「サクラマス」、程よく脂ののった身味を味わえる「金華さば」を一皿で味わえる「国産天然魚3貫盛り」もおすすめ。その他にも、希少部位でもある中骨に近く旨みが濃い中落ちとねぎとろを合わせた「天然本鮪中落ちねぎとろ」も登場する。