澤佐酒造は6月8日、「ワンカップリン」の夏限定となる「コーヒーゼリー」と「甘夏」を発売した。
「ワンカップリン」は、酒造で培った麹発酵技術を活かした麹甘酒を使ったノンアルコールスイーツ。日本酒に使う麹である麹甘酒を使用した”麹甘酒プリン”で、特に吟醸酒に使うブドウ糖を多く作り出す麹を用いている。
これまでプレーンのみ販売していたが、今回は夏ならではのフレーバーが登場した。
「ワンカップリン コーヒーゼリー」は、麹甘酒プリンにコーヒーゼリー、さらにその上に甘酒を煮詰めて作った麹クリームをトッピングした3層仕立てとなっている。
「ワンカップリン 甘夏」は、麹甘酒プリンに、カットした生の甘夏みかんがたっぷり入ったゼリーをトッピングしている。
価格は各550円(プレーンは495円)で、7月末までの販売を予定している。