ライオットエンターテイメントは、日替わりで様々なレモンを主役としたかき氷を販売する「儚き檸檬LAB」を7月26日までの期間限定でオープンした。
同店は、名古屋市・金山駅の近くに8月4日オープン予定の「檸檬cafe MAKE L」で提供する“最高のかき氷”を生み出すために作られた「レシピ研究所」。日替わりのメニューはその日限りの儚さを感じるラインナップを多数揃え、顧客とともに最高の檸檬かき氷を追求するという。
「氷屋川久」の氷を使用したオリジナルかき氷第一弾は、オリジナルマスカルポーネチーズとの相性抜群の「檸檬チーズケーキ氷」、レモンティーとミルクティーの味変を楽しめる「紅茶檸檬氷」、特製みぞれ氷にたっぷりのオリジナルレモンシロップをかける「せいじ檸檬氷」など、レモンの美味しさを存分に楽しめる氷を取り揃える。また、3段階の酸っぱさレベルが選べる「鬼レモン氷」も登場し、MAXになると「夏の疲れを吹き飛ばす」すっぱさを楽しめる。
さらに、付け合わせの岩塩で作った自家製塩レモンも添えられ、酸味・甘味・塩味の絶妙なハーモニーも味わえる。詳細は公式サイトにて。