天候に恵まれ生育も順調…愛知・碧南市で特産「エダマメ」の収穫が最盛期 約5.8トンを出荷予定

愛知県碧南市で、特産のエダマメの収穫が最盛期を迎えています。

碧南市江口町の矢作川沿いにある水はけの良い畑では、農家の人が食べごろに育ったエダマメを手際よく抜き取り、専用の機械で豆の入ったさやを茎から外していました。

天候に恵まれ生育も順調で、おいしいエダマメができたということです。

生産者:
「今年の出来も最高ですね。大きな被害はなく順調に豆は育っています。新鮮なまま皆さんのところへ届くと思いますので、ぜひ食べてください」

エダマメの収穫は7月下旬まで続き、約5.8トンが名古屋の市場やJAの産地直売店舗に出荷されるということです。