大村秀章愛知県知事がウナギをつかみ取りして県産ウナギをPR 稚魚の不漁に燃料費高騰… でも成長は良好

ウナギの養殖生産量が全国2位の愛知県。土用の丑の日を前に県内のウナギの生産者団体が大村知事を訪れ、愛知県産ウナギの魅力をアピールしました。
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白焼きやうな巻き寿司、肝吸いに舌鼓をうつ大村知事。(大村秀章愛知県知事)「身がぷりぷりしていておいしいですね、非常に」
CBC
そして、自らもウナギをつかみどりしてPR。
CBC
養殖に欠かせない稚魚のシラスウナギは不漁が続いているほか、燃料費の高騰などでウナギの卸し価格は2022年よりも上がっていますが、育ち具合は良好でおいしく仕上がっているということです。ことしの土用の丑の日は、7月30日です。