讃岐うどんチェーン「はなまるうどん」は、9月7日より、全国のはなまるうどんにて、「旨辛椒(うまからしょう)フェア」を実施。「まろやか麻婆うどん」と「痺辛麻婆うどん」の2種類のまぜうどんを期間限定で発売している。
甘さとコクがある甜麺醤、深みのあるトウチ醤、辛みのある豆板の3つの醤をふんだんに使用した旨辛いタレを使用して丁寧に店内調理しているため、辛いだけでなく、花椒の爽やかで華やかな香りと痺れをほのかに感じられるまぜうどんを実現しているという。
「まろやか 麻婆うどん」(小640円、中780円、大940円)は、ほどよい辛さ、ほのかな痺れが感じられるようマイルドに仕上げられた一品。辛さがあまり得意ではない人もおいしく食べることができる。
「痺辛(しびから)麻婆うどん」(小690円、中830円、大990円)は、仕上げに香り高い花椒油をたっぷり加えた、痺れに振り切ったまぜうどん。汗も箸も止まらない本格的な辛さや痺れがやみつきになるという。さらに味のアクセントとして、山椒が添えられていて、思いっきり痺れたい人も満足することができる一品となっている。
どちらのうどんも「おともごはん(ミニライス)」が付きで、残った麻婆豆腐と一緒にごはんも楽しむことができる。
さらに、麻婆豆腐を丼ごはんでもしっかり食べたいというニーズに応えた一品が「ミニまろやか麻婆丼」(390円)。「ミニまろやか麻婆丼」単品で楽しむのもいいが、かけうどんやぶっかけうどん等、好きなうどんと一緒に注文すると、セット価格として、お得な100円引きで食べることができる。
また同商品の発売を記念して、9月20日まで「はなまるXフォロー＆RT(リポスト)キャンペーン」を開催する。応募方法は、はなまるうどんX公式アカウントをフォローして、該当のキャンペーンツイートをRT(リポスト)すること。応募した人の中から抽選で、「お好きなうどん無料券」5枚を14名にプレゼントする。