三重県熊野市で、特産の柑橘類「新姫」の収穫が最盛期を迎えています。
紀和町の農園では、たわわに実った新姫をハサミを使い一つ一つ丁寧に摘み取っていました。
500円玉ほどの大きさの新姫は爽やかな香りと酸味が特徴的で、ジュースやポン酢にしたり、焼き魚などにかけたりしておいしく味わえます。
収穫は11月下旬まで行われ、約26トンが出荷されるということです。
大和魂
三重県熊野市で、特産の柑橘類「新姫」の収穫が最盛期を迎えています。
紀和町の農園では、たわわに実った新姫をハサミを使い一つ一つ丁寧に摘み取っていました。
500円玉ほどの大きさの新姫は爽やかな香りと酸味が特徴的で、ジュースやポン酢にしたり、焼き魚などにかけたりしておいしく味わえます。
収穫は11月下旬まで行われ、約26トンが出荷されるということです。