伊藤久右衛門は11月16日、京都・伊藤久右衛門「宇治抹茶スイーツおせち」(1万5,000円)の発売を発表した。
同商品は、伊藤久右衛門 公式オンラインショップにて11月18日の15時までにメールマガジンを登録している人を対象に案内するもの。
伊藤久右衛門 宇治本店に併設された宇治菓子工房にて抹茶パティシエがひとつひとつ手づくりする全7種の宇治抹茶スイーツを詰め合わせた商品で、50個限定となっている。
「宇治抹茶エンガディナー」は、くるみ、ドライフルーツ、キャラメルがたっぷり入ったスイスの伝統菓子に宇治抹茶を加えてアレンジしたもので、今回は特別に黒豆を加えている。
「宇治抹茶ロールケーキ」は、2種をブレンドして口どけにこだわった生クリームと宇治抹茶生地を合わせたロールケーキ。
「宇治抹茶シャンパーニュ」は、伝説のシャンパン「モエ・アンペリアル」を使用したケーキとなっている。
「宇治抹茶アムール・ド・ミカ」は宇治抹茶と有田みかんを贅沢に使った和素材のケーキ。
「贅沢渋皮栗の宇治抹茶キャトルカール」は、渋皮栗を使用した宇治抹茶のパウンドケーキで、焼き上げる際にブランデーを染み込ませているという。
「宇治抹茶デリスフロマージュ」は、上段はレア、下段がベイクドと2層に仕立てた宇治抹茶チーズケーキ。
「宇治抹茶クラシックガトーショコラ」は、宇治抹茶とチョコレートの生感が特徴の濃厚ガトーショコラで、ラズベリーの酸味が宇治抹茶を引き立てるという。